Fast Food en Folie

Burger King

Note du chef  

17 / 20

Les meilleurs ; simple, efficace, les bases du fast-food.. Quand on mange à Burger King, on peut se qualifier de « puriste », en effet c'est l'impression en bouche, des burgers « basiques » mais à la saveur inoubliable, on sent cette simplicité en bouche, on sent les aliments s'allier parfaitement entre eux pour donner un burger parfait. On en attends en France avec impatience !

Que devriez vous retenir :

Saveurs denses, grand luxe américain, un fast food un peu plus haut que les autres.

Le chef vous conseille :

Le menu Woopers !

Un woopers

Une frite

Une boisson

DISPONIBLE EN KING SIZE !

Son histoire

Mc Donald’s C’EST le saint des saints des fast food. La Mecque de la frite, la terre promise du hamburger. Pourtant, au commencement ce n’est qu’un banal stand de Hot Dogs, dans le nord de la Californie. Puis, les frères Richard et Maurice McDonald font le choix d’abandonner le chien chaud, pour ouvrir le « restaurant McDonald’s » en 1940. Très vite les jeunes des environs prennent le lieu d’assaut, rendant ainsi l’investissement des deux frères très profitables. Pourtant, ce succès ne suffit pas aux frangins qui remanièrent leurs formules huit ans plus tard. En effet, voyant leurs clients dévorer leurs hamburgers à belles dents, 80 % du menu est abandonné pour privilégié ce mets mythique. La taille des sandwichs est réduite, les assiettes sont remplacées par du carton mais le service est plus rapide et surtout moins chère. Le concept s’étend et finie par recouvrir l’ensemble de la planète. Les deux frères ont réussi au delà de leurs espérances et c’est tant mieux pour nous.

Son menu

Cette chaine de restaurant propose à peu près tout ce que l’on qualifie habituellement de malbouffe. Des hamburgers, des frites, des morceaux de poulet panés ou marinés, différents types de sodas, des sundaes, des muffins, etc. Bref, du chimique, du pas bon mais mon dieu qu’est ce qu’on aime ça.

Conscient que McDonald’s est sous le joug des critiques pour son menu relativement peu diététique, la grande chaine décideras d’incorporer à son menu des salades et des fruits. Malheureusement, ceux ci sont produits de façons bien discutables.

McDonald’s en chiffres

29 000 restaurants répartis dans 120 pays.

McDonald’s ouvre en moyenne 1 restaurant toutes les 3 heures.

Cette année la chaine envisage d’ouvrir 2 500 restaurants dans le monde.

Un effectif d’un peu plus de 500 000 personnes.

Chaque jour plus de 50 Millions de personnes sont servis dans les restaurants McDo.

Depuis sa création le restaurant a venus environs 150 Milliards de Hamburgers.

La note de l’expert !

17/20

Sans doute un des meilleurs FastFood. Du choix, des produits spécifiques durant toute l’année, des pubs sympas, des hamburgers délicieux. Cela reste de la malbouffe, mais dans le domaine c’est ce qui fait de mieux.

Selon Quick, le hamburger « culte » de l'enseigne est le Giant

Le Quick'N Toast est un sandwich aussi proche du croque-monsieur que du hamburger,

Quick propose aussi des hamburgers spéciaux, vendus pendant une durée limitée, en général pour six semaines.

Quick a également sorti à plusieurs reprises des hamburgers sponsorisés par des célébrités françaises, organisant parfois, en guise de campagne marketing, des « duels » (faisant entrer en compétition deux burgers sponsorisés par deux personnes différentes et comptabilisant les ventes des deux produits). On peut citer dans ce cas le Cauet Burger sponsorisé par l'animateur de radio et de télévision Sébastien Cauet, les Anelka'n Michalak Burgers sponsorisés par l'avant-centre de football Nicolas Anelka et le demi d'ouverture en rugby à XV Frédéric Michalak, les Omar'n Fred Burgers sponsorisés par le duo d'humoristes Omar et Fred.

Slogans

Au cours de son histoire Quick a changé de nombreuses fois de slogan :

• « Quick, un goût plus fort que tout ! »

• « Quick, entre vous et nous c'est une histoire de goût ! » (1992)

• « Quick, quand tu nous tiens » (1996)

• « C'est bon, vous êtes chez Quick ! » (2000)

• « Nous, c'est le goût, . » (2003)

• « Faire progresser la qualité chaque jour » (2011)

Kentucky Fried Chicken

 L'enseigne KFC a été fondée en 1952 dans le Kentucky, à Corbin.Son fondateur est Harland David Sanders (1890-1980), plus connu sous le nom de « Colonel Sanders ».Il est le personnage représenté sur le logo KFC.Aujourd'hui encore le siège social de l'enseignes se situe dans le Kentucky.Filiale du groupe « Yum! » et présidé par Roger Eaton, la société véhicule aujourd'hui trois slogans dans le monde en fonction du pays et de la langue :

- »Tellement Bon » (France)

- »That's Finger Lickin' Good! » (Pays anglophones)

- »Place au goût! » (Québec, où l'enseigne s'appelle d'ailleurs PFK)

La spécialité : 

Une cuisine à base de poulet et de plats typiques du sud des Etats-Unis.

 KFC c'est :

-8 millions de clients dans le monde

 -14000 restaurants dans 80 pays

 -75000 salariés

 -Un fast-food unique dans sa spécialité

La note du chef!

 14/20

 Le meilleur dans le domaine du fast-food à base de poulet.Une présentation et un état esprit fidèle à l'identité KFC au sein de ses restaurant.Sa particularité est à la fois sa force et sa faiblesse.Se consacrant exclusivement au menu à base de poulet, à base de sauce piquante ou de cuisine typique du sud des Etats-Unis, KFC a finit par exceller dans ce domaine.Cependant cela limite aussi le choix et restreint par conséquent la cible.

 Que devez vous retenir?

 Vous ne trouverez pas chez KFC un choix aussi étendu que chez certains de ses concurrents.

 Mais vous y trouverez la qualité et le CHOIX dans tous les menus à base de poulet.

 Le chef vous conseille :

All in the box!

 1 tower

 2 Crispy Tenders

1 Frite

1 boisson au choix

 1 Sundae